Dal 13 al 22 Maggio 2016 a Montagnana vince il gusto: 19^ Edizione della Festa del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P..
Montagnana in Festa con la tradizionale Festa del Prosciutto di Montagnana, un cult della Regione Veneto, un evento per gli amanti degli affettati “in diretta” a cui non bisogna assolutamente mancare. Un equilibrio perfetto di dolcezza e profumo: questo il segreto del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo a Marchio D.O.P., una delle meraviglie della città murata di Montagnana. Anche quest’anno il Prosciutto crudo “dolce”, lavorato con i metodi e le attenzioni della tradizione artigianale, torna ad essere il protagonista della Festa del Prosciutto Veneto D.O.P..
La Festa del Prosciutto a Montagnana è una kermesse enogastronomica che si svolge all’interno della romantica città murata medievale e che propone ad appassionati e visitatori la degustazione nelle varie stagionature di questo prodotto di nicchia, il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo D.O.P., che nasce dal perfetto equilibrio climatico della Pianura Padana, dall’amore dell’antica tradizione rurale e dalla lavorazione ancora artigianale. Ad accompagnare il Prosciutto, negli stand gastronomici ci saranno altri prodotti del territorio come i formaggi, i dolci tipici e i vini delle zone D.O.C. Padovane e dei Colli Euganei. Oltre a queste delizie e alle degustazioni di piatti a base di Prosciutto di Montagnana (come il risotto), le bellezze della città murata meglio conservata in Europa saranno a disposizione con visite guidate gratuite e proposte culturali, spettacoli di animazione e intrattenimento, mercatini dell’artigianato e del collezionismo e molto altro ancora.
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www.festadelprosciuttoamontagnana.it