10 novembre 2023
Sala Bazzi
Dolce e gustosa

Una serata per conoscere i frutti di bosco e le loro molteplici proprietà come preparare marmellate, confetture, mostarde, gelatine, sciroppi liquori e rosoli con i frutti di bosco dimenticati.
Relatori:
GIANCARLO ZANOVELLO: esperto botanico e guida naturalista
NAZARENA PADOVAN: appassionata di gastronomia ed in particolare di preparazione di conserve di frutti dimenticati secondo le antiche tradizioni e ricette.
Ingresso libero.